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(中央社記者鄭傑憶羅馬21日專電)台灣首次參加義大利的「世界甜點青年冠軍盃」,雖然參賽學生劉逸群和邱舷菱未能得獎,但與各國的頂尖選手同台競技,已經讓兩人大開眼界。
義大利里米尼(Rimini)藉著全球最大的甜點烘焙大展(Sigep),每兩年舉辦一次「世界青年甜點冠軍盃」,參賽者年齡在23歲以下,優勝者可獲得7000歐元獎金。
高雄餐旅大學的劉逸群和弘光科技大學的邱舷菱代表台灣參賽,經過主辦單位篩選,與來自義、法、英、澳、日、韓、新加坡、巴西等國家的年輕選手一較高下。
在為期一天半的競賽中,選手必須做出雪糕、巧克力、甜點杯、長條蛋糕等常見甜點,以及講究造型的巧克力雕塑和糖雕作品。
今年的競賽主題是「未來馬戲團」,除了高超熟練的技術,參賽者還要展現出創意、想像力,但仍要保有均衡和諧。
除了義大利本地知名的甜點大廚,今年主辦單位特別請來法國國寶級大師帕拉松(Gabriel Paillasson)擔任裁判。他也是世界甜點盃的創辦人。
因為準備時間倉促,台灣選手未能拿下任何獎牌。
陪同學生前來參賽的弘光大學老師吳朝福告訴中央社記者,「我們太晚知道訊息,只有短短的半年時間準備,這至少要花一年籌備。」
劉逸群表示,他很享受跟其他國家選手競賽的機會。邱舷菱則說,很高興可以看到其他選手的優秀作品,得到很多啟發,會再接再厲。
這次的競賽最後由地主隊義大利奪冠,日本獲得亞軍。(本文附有照片及影音)1020121
新聞來源:
YAHOO新聞
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桃園機場第二航廈全新升級的美食廣場(見圖)昨(七)日正式營運!四個不同主題的餐飲區,除吸納各式中、西美食,更融入台灣知名小吃│如豆花,筒仔米糕,粉粿,餛飩;連台灣最知名的愛文芒果,鳳梨,哈蜜瓜等水果都能吃到;至於價格則更趨於合理化,搭配明亮舒適的用餐空間與精緻服務,期望藉此滿足觀光客與國內旅客「吃」的需求,同時打響桃園機場餐飲美食的國際知名度。
由大成集團餐飲服務群負責經營管理的美食廣場│好食城昨日正式開幕,包括桃園縣長吳志揚,桃園機場行政副總溫永松、立法委員費鴻泰,大成集團董事長韓家宇等共同出席,替全新的美食廣場造勢。
好食城營運範圍包括桃園國際機場第二航廈管制區外南側四樓,及管制區內三樓與四樓餐飲專區,佔地約四八八坪,共分為四區。以「國際品牌、在地食材」的全新風貌,一改過去旅客對台灣國際機場美食品不佳的印象。
美食城以主題式規畫,透過廟會,節慶,食材,工藝,傳遞台灣餐飲文化。同時引進專業商場管理,聘請營養師,進行嚴謹的食品衛生安全管控。
在空間規劃上,全新的第二航廈南側餐飲空間較以往更明亮,服務更貼心,在公共用餐區引進大片陽光,自然穿透的設計風格,讓旅客視野更寬闊舒適,用餐區還設計行李收納區等服務,符合國際旅客需求。
大成集團餐飲服務群於一九八九年成立,已有超過廿年以上的豐富經驗,旗下品牌包括漢堡王美式速食、勝博殿日式炸豬排、岩島成日式烘焙,意曼多義大利精品咖啡、中一排骨等。
桃園機場第二航廈全新升級的美食廣場正式營運。
新聞來源:
YAHOO新聞
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桃園大溪老街附近有位謝老太太,每逢假日都用推車,推著成堆手提包到人多的地方賣,老太太還帶著罹患早衰症的兒子一起擺攤,但每次帶來20、30個,總乏人問津,老太太不顧手痠,不停編織又新、又漂亮的手提袋,供客人挑選,偶爾有逛街客人停下腳步,看到老太太親手用打包帶編的包包相當漂亮後,驚喜掏錢購買,臉書有網友串聯發起團購,希望號召更多人購買老太太的手提包,幫她改善生活。
頂著大太陽,71歲的謝老太太1個人坐在板凳上,低頭忙著,這一大堆五顏六色的包包幾乎都出自她手,自己編、自己賣,賺取微薄生活費,但有時擺了一整天,1個都沒賣出去,偶爾才有三五客人停下腳步,拿起包包看看,這才發現用打包帶編成的手提籃,其實很吸引人。
小弟弟:「是海綿寶寶耶。」記者:「你覺得怎麼樣?」小弟弟:「很厲害呀。」
民眾:「很耐用。」記者:「設計的款式呢?」民眾:「就很可愛啊。」
小攤上除了可愛款式之外,還有素色樣式,像這款大紅色的、底部加長加寬,手把還用塑膠管加強,能承受一定重量。民眾:「裝要拜拜的用品,其實很方便啦。」
謝老太太手上握著好幾條打包帶,咖啡色、米色穿插交織,鑽過上面這條後再慢慢拉緊,一個看似簡單的手提包,編起來可得花上3天時間。販售者謝信妹:「編久了手都會麻痺,做的人都希望看能不能多賣點錢,當成生活費用。」
小攤旁跟著的這位,是謝老太太罹患早衰症的兒子,已經30幾歲,但身高不到100公分,外表仍像個孩子,謝老太太平時靠著撿回收、編手提包,賺錢養兒,網路上也發起團購活動,希望幫助老太太改善生活,編織出未來的希望。
新聞來源:
YAHOO新聞
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