分享團購美食-團 購-人氣美食

網購美食非常夯，很多民眾，還會揪團購買，不過有些產品太紅了，要等好幾個月，才能吃到。有業者就看準商機，集結各種不一樣的網購美食開店，讓民眾不用排隊就能吃到，果然生意很不錯，獨家報導。

網購美食越來越夯，不少人還會特地揪團購買，但往往因為太夯，像是嘉義知名的餅乾就要等四個月才吃得到，有業者看準這樣商機，集結各種不一樣的網購美食開店，讓民眾不用排隊就能吃到，一個月就讓就能賺進六萬元。

市場攤位裡，就這一攤，賣的東西琳瑯滿目，而且人氣超夯，因為仔細看架上每一樣東西，都是現在網路上，最火紅的團購美食，在這裡不用費心排隊，就能買到，有多夯，嘉義的知名餅乾，限定在網路上才能購買，一等就要等上四個月，原價七十，陳老闆請人排隊代買，讓民眾可以現來現買，價格就能翻漲一倍以上。

不只有嘉義知名餅乾，金門牛肉乾，還是麻花捲台東地瓜酥，想吃什麼有什麼，民眾也不用特地糾團來買，就是搶先嗅到團購美食商機，索性辭去原本的工作，擺攤專賣團購美食，賺得比原本工作薪水多一倍，既造福大家的胃，也能為自己賺進大把鈔票。

英國倫敦最著名的餐廳，非「肥鴨餐廳」莫屬，它有米其林三顆星的肯定，還曾經被封為「全世界最好的餐廳」之一，來到「肥鴨餐廳」，吃的不是烤鴨，而是前所未有的創意菜色，主廚「布魯曼索」把廚房當成實驗室，讓上門的饕客有的吃、有的看，也有的聽，端出一整套滿足多種感官的美食饗宴。

英國名廚布魯曼索：「品嘗食物攸關地點，身邊的同伴，還有時間，而且是五感同步體驗。」

無與倫比的美食體驗，挑動人心，也留下深刻記憶，英國名廚布魯曼索開設的「肥鴨餐廳」，獲得米其林三顆星評價肯定，談到他自己的美食初體驗，至今印象深刻。

布魯曼索：「那一年我們到法國去，我有幸和父母、姐姐來到，一家米其林三星餐廳，我感覺有如落入兔子洞，進入了奇幻世界，就是這麼不可思議。」

就下這一餐打開了布魯曼索通往料理世界的大門，他無師自通，一切全靠實地摸索學習。布魯曼索：「從此之後，我就買書鑽研和魚販 還有賣豬肉的打交道，花了很多時間跟他學習刀工。」

了解食材，學習美食中所隱藏的激情，布魯曼索把烹飪視為一門科學，來到他的肥鴨餐廳，客人莫不驚喜連連。布魯曼索：「能夠讓客人滿足各種感官的一道菜就是『海洋之聲』，這就是海洋，我也不知道是哪一座海洋，這是我對海洋的想像，也是大家對海洋的想像，再把耳機戴上。」

波濤聲加上海鳥叫，客人閉上眼睛，恍如身在海上，三星級餐廳化身實驗室，乾冰也派上用場。布魯曼索：「乾冰有助於釋放氣味，所以我們在這個盒子下方，放了乾冰塊，再把它端上桌，然後在壺裡，裝了熱水，還有橡樹苔精油，然後淋在苔蘚上，就會有美妙的蒸汽出現，淹沒整個桌面，這是冷蒸汽，所以它會往下沈。」

一道道菜式構思精巧，叫人不忍動刀叉，布魯曼索是分子料理的先驅，誰說英國無美食，對他來說，食物已經和生活合而為一。

布魯曼索：「我就是想要烹飪，我會告訴任何想從事這一行的人，你一定要非常熱愛烹飪，吃喝睡、呼吸，都離開不了食物。」

善用上天賞賜的廚藝天賦，布魯曼索一手打造出英國美食的傳奇神話，食客在他的帶領下，一起走進多彩多姿的美食遊樂園。

布魯曼索：「利用聲音，味道和影像來重現，我當年對食物的美好體驗，因此我想讓所有來到肥鴨的客人，享受同樣的感受，有如來到糖果店的小孩。」

今天的「好吃一點訣」，帶大家來吃生魚片丼飯，一般的丼飯都是搭配哇沙米加醬油，但這家日本料理，老闆淋上的是他獨特醬汁，巧妙的用清酒加上醬油、麥芽糖、柴魚等熬煮，讓醬汁帶出生魚片鮮甜口感。

鮭魚、黃金魚卵、鮪魚，5、6種生魚片將醋飯完全覆蓋，生魚片丼飯還沒完工，蝦子、蟹肉、軟絲、小黃瓜、蔥花層層堆疊，淋上特製醬汁才能送上桌，一般日式丼飯都是搭配哇沙米加醬油，這一家生魚片丼飯，老闆在醬汁上動手腳。

清酒加上醬油、麥芽糖、昆布、柴魚等，熬煮1、2小時。民眾：「有一點淡淡的酒香，有一點酸酸甜甜的。」

民眾：「鮮度是比較夠的，吃起來口感不一樣，鮮度比較夠的話，好像有點牛奶味道香香的。」

看起來濃稠的醬汁，鹹中帶著微微麥芽香，搭配新鮮的魚肉，帶出丼飯不同層次口感，別有風味。壽司店老闆林忠義：「它(醬汁)味道我試了無數次，很多次真的很多次，因為還要搭配醋飯的酸度、甜度，要搭配醬汁本身味道，去做一個融合。」

曾經是五星級飯店廚師，自己開店當老闆，創新下巧妙的運用食材，開店短短不到3個月，累積不少死忠顧客。

看準女性消費者購買力較不受景氣低迷衝擊，全家結盟Payeasy旗下團購網「17 Life」於17 Life網站上開設「全家專區」，整合團購概念，精選女性消費者喜愛的商品組合，消費者只要在17Life網站上索取Pin碼，即可到全家店舖取貨付款，成為吸引網購族群走進實體店消費的創新促銷模式。

「線上Coupon」模式優勢在於藉由虛擬網站與實體通路的緊密連結，提升實體通路的來客率，全家希望透過全台超過2800店的據點優勢，再搭配17Life近400萬消費會員的虛擬人流挹注，在Offlin與Online的串聯下，提供女性客層更多元方便的消費管道。

全家指出，17Life是以區域生活網概念出發的虛擬消費平台，在網路上提供折扣商品或實體店面優惠券服務，深獲消費者喜愛，400萬會員中有70%為25-35歲女性，因此將商品聚焦在年輕女性的喜好上，成為全家深耕小資女族群的重要動能之一。

為滿足17Life網站25-35歲女性客群的購買需求，全家有別以往的促銷模式，訴求「少量也能享團購價」，強打周周10項以上優惠商品5折起優惠，折扣比擬量販店，卻有便利商店取貨的便利性；而除民生用品外，也納入蔬果汁、巧克力、水果啤酒及眼線膠等女性特別喜愛的品項。

隨著網路科技發展，民眾消費型態也逐漸改變，隨手就可以從網路上獲取揪團購買和其它攜帶入境藥品。台北市衛生局表示，近來加強網路稽查，102年度截至9月30號止，網路販售藥品案件移送偵辦共計39件。衛生局呼籲，?確保自身消費權益，與生命息息相關的「藥品」，不建議網購，不但來源標示不明並且無藥物許可證字號，還缺少用量使用等副作用說明，以及專業藥師協助處方，恐造成身體損害。

小編溫馨提醒：本篇是【Y!oung報】大學生創意副刊競賽作品，並非新聞報導。有興趣參加的大學生們，歡迎報名參加活動，最高獎金有5萬元喔！

月底到了，大學生的錢包也空空了！到底大學生一個月的錢都花到哪去了呢？
來自銘傳的【凡夫俗子隊】根據自己以及身邊朋友的經驗，整理出以下5類：

1、花在娛樂 / 夜遊、唱歌、看電影、看演唱會
和同學們一起出去玩、看電影、看演唱會等，尤其是看演唱會，一次就花掉好幾千，月底錢包不空怎麼可能呢！

2、花在購物 / 和同學團購美食、逛街、買網拍
和朋友出門逛街，買了好多漂亮的衣服鞋子，看電視介紹好吃的美食，揪同學一起團購，還不到月底錢包就空空了！

3、花在課業 / 講義費、買書、作業
商學院的書本，一本比一本厚，也一本比一本貴，傳播學院雖然不用買很多書，但每次上課用的講義，交給老師的作業，也是要花不少影印費！

4、花在交通、住宿 / 房租費、通勤的交通費
每天上課搭公車、捷運的通勤費，住在外地的同學假日回家搭高鐵、火車、客運的費用，在外租房子的房租、水電費。

5、花在食物 / 吃零食、下午茶、宵夜
難得下午沒課就和朋友去吃下午茶，假日在家一邊吃零食一邊看影集，晚上再和家人一起去吃宵夜！

看完了凡夫俗子為大家整理的圖文，有沒有了解到自己的錢花到哪去了？如果你也是月光光心慌慌的一族，不妨參考一下我們的另一篇圖文：大學生克制花費慾望的妙招，希望能幫助到大家！

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新聞來源:
YAHOO新聞

中國時報【朱芳瑤╱台北報導】

網購美食正流行，透過網路下單、宅配到府，不出門也能嚐遍美食，尤其不少民眾喜愛揪團搶便宜，宅配美食的商機不可小覷。不過，消基會檢視十家熱門宅配美食發現，就有四家制訂對消費者不利的條款，包含未提供商品「七天鑑賞期」，已與消費者保護法牴觸。

消基會董事長蘇錦霞指出，網路宅配美食商機龐大，一年達二百億，消費者相關權益需要把關。消保法保障消費者郵購、網購商品，享有七天鑑賞期、猶豫期，即七日內可退貨，無須說明理由，且不用負擔任何費用。

消基會說，有九家業者未揭示消保法保障的退換貨說明，僅一家註明「依消費者保護法的規定」處理退貨事宜，但也不夠完整。

此次調查中，四家業者明顯違反消保法，分別是「提拉米蘇蛋糕店」，消費者若要退貨，店家要求需當天立即反應，否則不受理；「田原香滴雞精」業者強調，熟食產品為客製化新品，沒有一般商品鑑賞期與退貨服務；「18度Ｃ巧克力工房」廠商指新鮮商品一經售出恕不退換貨，並聲稱該公司保有條款修改權限。這些說法都違反平等互惠原則。

業者「BLACK AS CHOCOLATE」制訂賠償金額不超過消費者支付的款項，違反今年元旦上路的「零售業等網路交易定型化契約應記載及不得記載事項」。

由於新鮮食品保存不易，不少宅配美食業者對「七天鑑賞期」的規定唉聲連連。蘇錦霞說，法令如此規定，業者應重視消費者權益。

在公家機關上班的李小姐也是團購一族，她說，「團購美食若有七天鑑賞期，對消費者更有保障！」但劉姓民眾說，退貨太麻煩，乾脆摸摸鼻子認了，直接將店家列為「黑名單」，或上網給負評。

上班族王先生說，辦公室瘋團購，一個月開十多團，從生活用品、美食到票券，「什麼都可以團」。但他不認為所有商品都要適用鑑賞期規定，尤其有些食品保存時間很短，根本撐不到七天。